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食品包裝紙中國GB4806檢測具體包括哪些項目?
發布時間: 2024-10-17 15:44 更新時間: 2025-01-31 09:00
食品包裝紙作為食品接觸材料,在中國市場銷售時需要符合GB4806系列標準。GB4806檢測涵蓋了食品接觸材料及制品的通用安全要求,包括物理性能、遷移性測試、溶出物測試、食品模擬試驗、微生物檢測以及重金屬溶出量測試等項目。
GB4806檢測具體包括以下項目:
1. 感官要求:檢測包裝紙的色澤、氣味等,確保無異常著色和異臭。
2. 理化指標:包括但不限于鉛、砷等重金屬的殘留量檢測,以及甲醛、熒光物質等的測試。
3. 微生物檢測:評估包裝紙可能存在的微生物,如大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等。
4. 特殊遷移指標:檢測包裝紙中有害物質在特定條件下向食品或食品模擬物的遷移量,如總遷移量、重金屬遷移量等。
5. 物理性能檢測:可能包括濕強度、熱失重、剝離強度、抗張強度等測試。
6. 1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇殘留量:新標準GB 4806.8-2022增加了這兩項指標,以控制紙張中可能存在的氯丙醇風險問題。
7. 總遷移量:使用食品模擬液(如水、乙醇、橄欖油替代物等)進行遷移測試,評估包裝材料中可能遷移到食品中的化學物質總量。
8. 重金屬(以Pb計):檢測包裝紙中重金屬鉛的含量,確保其在安全范圍內。
9. 熒光性物質:檢測包裝紙中是否含有熒光增白劑等熒光性物質。
這些檢測項目旨在確保食品包裝紙在正常使用過程中不會對食品造成污染,保障消費者的健康安全
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